飲食中的異黃酮和健康的微生物群可預防多發 [复制链接]

RecentNews–DietaryIsoflavonesandHealthyMicrobiomeMayProtectAgainstMultipleSclerosis

Isoflavonesarephytoestrogensthatcanbefoundinsoyandhaveanti-inflammatoryproperties.

Researchersfoundthatanimalmodelsofmultiplesclerosis(MS)onanisoflavone-freediethadagutmicrobiomesimilartothatinMSpatients,andlackedgutbacteriathatcouldbreakdownisoflavones.

ButanimalmodelsofMSonanisoflavonediethadagutmicrobiomesimilartothatinhealthypeople,andincludedisoflavone-metabolizinggutbacteria.Whenthegutbacteriabreakdownisoflavones,theyproduceasubstancecalledequol,whichconfersdiseaseprotection.

伊環球健康新聞:飲食中的異黃酮和健康的微生物群可預防多發性硬化症

異黃酮是一類可以在大豆中找到的植物性雌激素，並且具有抗炎特性。

研究人員發現，當罹患多發性硬化症的動物模型攝取不含異黃酮的飲食時，它們具有與人類多發性硬化症患者相似的腸道微生物群，並且缺乏可以分解異黃酮的腸道細菌。

但當多發性硬化症動物模型攝取含有異黃酮飲食時，它們的腸道微生物群與健康人士相似，並且含有可以代謝異黃酮的腸道細菌。

當腸道細菌分解異黃酮時，會產生一種名為雌馬酚的物質，可以對預防多發性硬化症提供保護作用。