白癜风的发病原因 http://m.39.net/pf/a_7465523.html欧米伽-3是一种多元不饱和脂肪酸，也是人体必需的脂肪酸，是人类生存的基础食品，但人体内不能自行合成，必须从食物中获得。
从20世纪70年代，科学家发现了生活在格陵兰岛的爱斯基摩人很少患心血管疾病开始，人们对欧米伽-3脂肪酸的研究开始逐步深入。随着全球科学家对欧米伽3的深入研究和相关知识的广泛普及，在一些发达国家如美国、英国、法国和日本等已通过立法规定：在一些指定的食品中必须添加欧米伽-3，以保证人们能够从食物中获取一定量的欧米伽-3。
余篇研究报告表明
欧米伽-3的作用
（1）心脑血管病包括高脂血症、高血压病、动脉粥样硬化、血栓形成（凝血性疾病）、心肌梗死、心律失常及心源性猝死、血栓性脑卒中等。
（2）炎症及自身免疫性疾病包括类风湿性关节炎、慢性肠炎、哮喘、银屑病、红斑狼疮、多发性硬化症等。
（3）精神/神经疾患包括抑郁症、精神分裂症、老年性大脑退化性病（老年性痴呆症）、癫痫、儿童多动症及注意力分散等。
（4）肿瘤包括乳腺癌、结肠癌、前列腺癌、肿瘤恶病质等。
（5）糖尿病包括1型糖尿病和2型糖尿病的发病、胰岛素耐受性、继发性心脏病等。
（6）肾疾患包括免疫性肾小球肾炎、IgA（免疫性）型肾病、肾功能衰竭、肾病综合征、肾结石等。
（7）肺部疾患包括慢性阻塞性肺病、囊性纤维化、哮喘等。
（8）妇产科疾病包括脂经、绝经后骨质疏松、妊娠期及产后抑郁症、先兆子痫、妊娠期糖尿病、早产、低体重儿等。
（9）大脑发育包括早产儿的大脑发育不全（如视觉、学习能力低下）等。
（10）眼科疾患包括视网膜退化性病、青光眼、白内障等。
（11）其他包括*血症、偏头痛、老年性骨质疏松、皮肤病患（如皮炎等）。”（见《吃出健康的智慧》第页。）
哪些人急需欧米伽-3：
孕产妇
世界卫生组织建议孕产妇日补充毫克为宜。
婴幼儿
现代生命科学研究证实，欧米伽-3是人体细胞膜组成的核心物质。胎儿期大脑迅速生长发育时，通过快速的脱饱和碳链延长和渗入作用。胎儿或婴儿需从母体摄入欧米伽-3并渗入磷脂，以供大脑的正常发育需要。
青少年
青少年的身体正处于高速成长发育期，且学习压力较大。欧米伽-3可以正常补充青少年所缺的营养成分，提高青少年的智力水平，平衡及改善身体血糖量。
成年人
如今，上班族们天天对着电脑，视力、脑力和身体健康都受到严重威胁。为了对付这个普遍的问题，日本人发现了一种十分有效的方法，便是多吃高纯度欧米伽-3补充剂。有关研究表明，欧米伽-3当中的DHA最大好处是保护视力和健脑，是成年人饮食养生的最佳健康食品。
中老年人
欧米伽-3富含人体内支配大脑运转的DHA，提供给大脑充足的营养。如果体内缺乏，很容易导致欧米伽3脂肪酸摄入的不平衡，从而引起脑萎缩。对老年人来说，缺乏DHA也会增加老年痴呆的发生几率
各国对于欧米伽-3的重视
在国际上，年WHO和FAO联合发文：，美、日、英、法、德等国立法：“在婴儿奶粉及老年专用食品中必须添加欧米伽-3，否则不允许销售。”
欧洲流行一种“巴德维疗法”的饮食疗法，用来预防高血压、高血脂、心血管疾病等。
中国医学科学院研究表明：血液中欧米伽-3含量每提高1%，高血压患者血压平均下降5mmHg，糖尿病患者糖化血红蛋白下降6%。
意大利心肌梗死生存研究小组（GISSI）对心肌梗死后患者使用欧米伽-3(mg/天)治疗3.5年，与安慰剂组比较，死亡危险降低70％、冠心病死亡危险降低30％！
有研究表明，欧米伽-3每日剂量高至mg时，临床上无明显不良反应，与他汀类药物或其他降脂药合用时，无不良的药物相互作用。需值得注意的是：欧米伽-3制剂中的EPA+DHA含量应大于85％，否则达不到临床调脂效果！
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
