[SER]-PLP(19-)是髓鞘蛋白脂质蛋白（MyelinProteolipidProtein，简称PLP）的多肽片段。该片段由丝氨酸替代了一个特定氨基酸，具有高度免疫原性，并能诱导实验性自身免疫性脑脊髓炎（EAE），在小鼠模型中表现出急性自身免疫反应。
一、科学研究用途诱导实验性自身免疫性脑脊髓炎（EAE）
PLP19-是髓鞘蛋白脂质蛋白（PLP）的一个免疫优势表位，可用于免疫动物以诱导建立EAE模型。EAE是一种多发性硬化症（MS）的动物模型，能够模拟MS的临床和组织学特征，因此被广泛用于研究MS的发病机制、病理过程以及治疗药物的筛选和评估。
通过皮下注射PLP19-到易感小鼠（如SJL小鼠）体内，可以引发特异性的T细胞免疫反应，导致中枢神经系统（CNS）的炎症性脱髓鞘病变，从而成功构建EAE模型。
神经科学研究
PLP19-作为髓鞘蛋白的一部分，对于研究髓鞘的形成、维持和功能具有重要意义。髓鞘是CNS中神经纤维的绝缘层，对于神经信号的快速传导至关重要。通过研究PLP19-及其相关机制，可以深入了解髓鞘相关疾病的病理生理过程。
免疫学研究
PLP19-在自身免疫性疾病的研究中也发挥重要作用。由于PLP是CNS髓鞘的主要成分之一，其特定片段（如PLP19-）能够引发自身免疫反应，导致EAE等自身免疫性疾病的发生。因此，通过研究PLP19-及其免疫原性，可以揭示自身免疫性疾病的发病机制和寻找潜在的治疗靶点。