在过去的二十年中，我们已经了解了很多有关维生素D的知识。首先，它不应该真正被称为维生素D，因为它不是。维生素被定义为“一种对人体正常生长和营养至关重要的化合物，因为它不是人体制造的，因此在我们的饮食中需要少量”。但是维生素D可以在适当的情况下由人体制造。更准确地说，它应该被称为激素原，它是一种被人体转化为激素的物质。
其次，它的好处不仅限于改善骨骼强度和调节钙代谢，还包括预防心血管疾病，癌症，感染，情绪障碍和牙齿疾病。低维生素D也与糖尿病，高血压和多发性硬化症的风险增加有关。
但是，还有很多我们不知道的地方，这使得专家组织很难共同商定一些重大问题。“维生素D缺乏症的临界水平是多少？”是一个，建议的范围从12ng/ml的25（OH）D到20ng/ml不等。另一个是“什么是充足性？”。
我们也不知道实际的补充效果如何。一些研究报告称补充维生素D并没有益处，但这可能是因为未考虑研究参与者的基线维生素D水平，而且许多维生素D已经足够。确实，那些从补充中受益最大的人是水平非常低（小于10ng/ml）的人。
但是，血液水平没有常规检测，因为检测比维生素D片剂的供应更昂贵。此外，尽管一项心血管研究发现，25（OH）D浓度大于50ng/ml都与死亡风险升高有关，但大多数专家认为毒性的安全性仍然很高。
很明显，维生素D是对人体非常重要的激素，获取维生素D的最佳方法是老式的好方法-每天在阳光下十分钟，露出脸和手臂。