或许,很多人都觉得,只有类似名贵补品的食物,才能配得上“超级”这个词。但是实际上,很多所谓名贵食物,并没有我们想象的那么有营养。正如美国著名营养学家ElizabethSomer所说,“我们有时会高估某些食物的实际健康值,或者你觉得只有一些进口的、或者昂贵的食材对人体大有裨益。而在大多数情况下,这都是假的。”
日前,美国网络医生专家小组提出了六种最适合女性的“超级食物”,这些食物,在日常生活中都很常见,价钱也很大众,它们不仅能帮助女性获得营养,同时也能帮助调节激素,降低多种疾病风险,现在就让我们一起来看一看。
超级食物之酸奶
酸奶其实是一种非常古老的健康食品,营养专家表示,酸奶的多种益处正在逐步被发现。其实不仅仅是酸奶,很多发酵的乳制品,都含有大量的益生菌,这些细菌能够从多方面给人体提供保护。
营养师Somer表示:”有人说酸奶可以降低女性患乳腺癌的风险,同时,存在非常有力的证据表明酸奶可以减少与肠易激综合症和炎症性消化道疾病的相关问题,女性在这两种疾病方面,都比男性更容易受到影响”。此外,她还说,酸奶可以帮助减少胃溃疡等感染风险。
同时,酸奶也含有很多钙质,任何年龄段的女性都需要补充足够的钙。建议每周喝3-5次酸奶,同时购买酸奶时建议注意一下酸奶当中的含糖量,购买含糖相对较少的酸奶。
超级食物之脂肪鱼
脂肪鱼,例如鲑鱼,沙丁鱼和鲭鱼,含有丰富的ω-3脂肪酸,能够帮助降低心脏病,中风,高血压,抑郁症,关节疼痛以及感染等多种疾病的风险。
虽然许多食物,例如核桃,亚麻籽油都声称有ω-3脂肪酸的好处,但Somer警告说,脂肪鱼当中含有的ω-3脂肪酸可以直接被身体使用,而核桃里含有的是另一种ω-3脂肪酸,要经过一定程度的转化,才能被人体吸收利用。
超级食物之豆类
低脂肪的豆类食品是蛋白质和纤维的良好来源,同时可能降低心脏病和乳腺癌的风险。营养学家SusanKrause,表示,豆类也可能帮助女性稳定荷尔蒙,并且她认为,豆类是对女性健康最有利的食品之一。
在国际癌症杂志上发表的研究中,研究人员发现,一般的豆类,尤其是扁豆,很可能对乳腺癌有一定的抵抗作用。它含有的蛋白酶抑制剂有助于减缓癌细胞的分裂,而其含有的异黄酮营养素可以帮助调节激素。同时,豆类食品也能帮助人体降低胆固醇水平。
超级食物之西红柿
西红柿中最有营养价值的物质是番茄红素。有研究表明,这种强大的抗氧化剂不仅能够帮助女性降低乳腺癌的风险,同时也能帮助女性对抗心脏病。同时,番茄红素能够降低紫外线等对皮肤的伤害,从而让女性显得更加年轻。
超级食物之低脂牛奶或者橙汁(含有维生素D)
维生素D的主要作用是帮助骨骼从肠道中吸收钙质。有研究表明,维生素D有助于降低骨质疏松症的风险,对于预防糖尿病,多发性硬化症、乳腺和卵巢肿瘤的发生有积极作用。虽然很多食物含有维生素D,但是专家表示,牛奶可能是维生素D最好的来源。
超级食物之各种浆果(蓝莓,草莓,覆盆子,小红莓)
这些水果当中含有强大的抗癌营养素——花青素,在在细胞修复中发挥重要作用。研究显示花青素可能会降低几种癌症的风险,包括乳腺癌和胃肠道癌症。营养师Krause表示,这些浆果当中同时含有丰富的维生素C和叶酸,这两种物质对所有育龄妇女来说都是必不可少的,不仅能够帮助女性保护心脏,防止皮肤老化,浆果中的叶黄素也能帮助保护视力。
这几种超级食物,您都记下了吗?如果您有什么意见或者看法,欢迎您在评论区留言。
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