摘要
成年男性平均脑重g，成年女性平均脑重g；随年龄增长，男性脑重每年减少2.7g，女性脑重减少2.2g。
阿尔茨海默症患者脑重萎缩速度是正常老年人速度的3-4倍。
人脑是一个高度复杂且精密的器官，世界上没有任何一个机器能接近大脑的精确程度。健康的成年人大脑中大约有亿个神经元，每一个神经元都需要与其他神经元相连，相互配合，精确地控制身体。
很多科研人员和科普文章都在说，人老了以后大脑会萎缩。大脑怎么萎缩、哪里萎缩呢？
什么是脑萎缩
首先，美国国立卫生研究所NIH对脑萎缩的定义是：大脑组织中，神经元丢失、以及神经元丧失了与其他神经元联系的现象。这种萎缩可以是全脑的神经元全面萎缩，也可以是局部性的萎缩，即某一功能区域出现萎缩。
实际上，这主要是随着病变或代谢异常产生。大脑在生成蛋白质的过程中出错了，从而产生出一些自身无法使用也无法排出的蛋白质。随着这些蛋白质日积月累地在大脑中积累、并堆积出更大的蛋白质缠结和淀粉样蛋白，影响了神经元正常的功能。一旦神经元之间无法建立联系，营养成分又被用在了产生废物蛋白上，导致原本正常的神经元也会受到影响，就会表现出大脑萎缩，这时候正常的大脑功能也会受到影响。
脑萎缩通常会引发痴呆、失语症、记忆和控制失调相关的问题，从轻微的记忆和智力损害，严重到干扰社交和工作能力的记忆、方向、抽象思维、学习能力以及较高级的执行能力等都可能会受到影响。比如，脑萎缩常见的疾病有中风、阿尔茨海默症、脑瘫、亨廷顿病、多发性硬化症、脑炎等。