“α-亚麻酸”（英语：α-Linolenicacid,ALA）是人体必需的多不饱和脂肪酸ω-3的组成部分，它是一种生命核心物质，是构成人体脑细胞和组织细胞的重要成分，对人体的健康有重要意义。
二、α-亚麻酸的作用增强智力，提高记忆力α-亚麻酸是维持大脑和神经机能所必须的因子，它能够增进大脑神经膜、突触前后膜的通透性，使神经信息传递通路畅通，提高神经反射能力，进而增强人的思维能力、记忆能力、应激能力，对于提高儿童智力和防止老年人大脑衰老极为重要。
降血脂、改善血液循环α-亚麻酸在体内生成EPA和DHA，它们在体内具有降血脂、改善血液循环、抑制血小板凝集、抗动脉粥样硬化斑块和血栓形成的作用，对心脑血管疾病有良好的防治效果。
预防心梗，降血糖、血压经研究证明，α-亚麻酸具有降低血清总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白、及低密度脂蛋白以及升高血清高密度脂蛋白的作用。α-亚麻酸对饱和脂肪酸具有竞争性的抑制作用，它还可以调控脂肪代谢基因，重新分配脂肪代谢，从而抑制脂质合成，清除过剩饱和脂肪酸，改善脂代谢紊乱，增强细胞对胰岛素的敏感性，使胰岛素的作用得到正常发挥，从而降低血液中的血糖水平。
另外，α-亚麻酸具有降血压作用。其降压机理是α-亚麻酸能够使血浆中的中性脂肪（胆固醇、甘油三酯）减少，促使血压降低，进而抑制血栓性疾病，预防心肌梗塞和脑梗塞。
α-亚麻酸的作用不仅如此，世界公认权威机构美国食品与药品管理委员会（FDA）对α-亚麻酸保健功能的确认如下：
1、降血脂和降血压
2、增强自身免疫
3、预防糖尿病
4、预防癌症
5、减肥
6、防脑中风和心肌梗塞
7、清理血中有害物质和防治心脏病
8、减缓更年期综合症
9、强身健脑，增强注意力和记忆力
10、辅助治疗多发性硬化症
11、辅助治疗类风湿性关节炎
12、用于皮肤癣和湿疹
13、预防和治疗便秘、腹泻和肠胃综合症
x三、为什么人体普遍缺乏α-亚麻酸由于α-亚麻酸只能通过食用含脂类的食物摄取，而在通常的食物中α-亚麻酸的含量却是极少的，如：谷物、蔬菜、水果、奶、蛋、肉类中含量几乎为零。海产品含有少量，成品花生油、玉米油、大豆油、菜籽油等由于高温精炼工艺，导致α-亚麻酸几乎为零。目前最为有效补充a-亚麻酸的当属汉麻仁，其a-亚麻酸含量丰富，且纯植物性质，对重视健康人士来说是福音。
四、α-亚麻酸应该怎样获取补充营养学家建议每天应当补充1至2克α-亚麻酸，特别强调的是，汉麻籽仁富含丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、矿物质元素和生物活性成分，其中汉麻仁的含油量将近50％，远高于大豆(约20％)，其中不饱和脂肪酸含量达到90%以上，不饱和脂肪酸中Ω3和Ω6具有天然的1:4*金比例，是世界卫生组织推荐的最理想的脂肪酸搭配。
五、汉麻仁中α-亚麻酸的具体优势汉麻仁的功效得到国内外医学界认可，经现代研究证实，汉麻仁含有丰富的蛋白质、维生素、卵磷脂、挥发油、以及钙、镁等微量元素，有滋阴补虚，保肝明目、补中益气、润肠通便、延缓衰老等功效。食用含有α-亚麻酸的食物（直接食用或辅助做菜食用），大约经过半年到一年的时间，可以使人体的免疫力得到显著提高，并对血脂、血压、血糖有明显的调节改善作用。
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END参考资料：
1、α-亚麻酸的生理功能及其富集纯化《CNKI,WanFang》李加兴，李忠海，刘飞等；2、版《中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）》人民网引用。
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