*本文摘取的文献内容均为营养科普知识,仅供参考学习。
*相关内容不代表产品功效,请消费者理性购买。
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B族维生素都有哪些
B族维生素是人体内糖类、脂肪、蛋白质等代谢时不可缺少的物质。B族维生素多数都溶于水。目前已知的B族维生素的成员主要有:维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B5(泛酸)、维生素B6、生物素、维生素B9(叶酸)以及维生素B12。
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B族维生素的功效
了解了这些成员,那么就一起再来了解一下他们的功效吧!
维生素B1:保持循环、消化、神经和肌内正常功能;调整胃肠道的功能;构成脱羧酶的辅酶,参加糖的代谢;能预防脚气病。[1]
维生素B2:又叫核*素。能参与机体的糖、蛋白质和脂肪的代谢。在临床上,维生素B2常用于治疗角膜炎、口角炎、舌炎、阴囊炎等病症。近年来,临床实践证明维生素B2还能够用于治疗心绞痛、偏头疼、预防癌症等。[2]
维生素B3:能增强DNA修复,减少紫外线辐射对皮肤免疫反应的作用,调节炎症细胞产生的皮肤屏障功能,恢复因紫外线照射后的细胞损伤。[3]
维生素B5:抗应激、抗寒冷、抗感染、防治某些抗生素的*性,消除术后腹胀。[1]
维生素B6:是一种转氨酶,也是葡萄糖磷酸酶的辅酶,用于肝脏和肌肉中葡萄糖原的利用,从而参与葡萄糖代谢。[3]
生物素:是几种二氧化碳固定酶的辅酶,在糖异生、脂肪酸合成和变性以及克雷布斯循环的功能中起着不可或缺的作用,同时在多发性硬化症和甲状腺功能亢进症中有一定的改善作用。[3]
维生素B9:能够促进细胞增殖、脑功能调节物质的合成,也被用作靶向治疗和诊断的重要载体[4]
维生素B12:抗脂肪肝,促进维生素A在肝中的贮存;促进细胞发育成熟的机体代谢;治疗恶性贫血。[1]
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如何补充维生素
那么了解了这么多的功能,不如再了解一下应当如何补充充足的维生素吧!
由于人体对各种维生素的需求是不同的,国内有关营养学专家针对人们的膳食结构特点,推出了《中国居民膳食指南()》。指南针对2岁以上的所有健康人群提出了6条核心建议:食物多样,谷类为主;吃动平衡,健康体重;多吃蔬果、奶类、大豆;适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉;少盐少油,控糖限酒;杜绝浪费,兴新食尚。具体的食物摄入建议也在《指南》中有指出哦!
理论上,只要人们的食物结构达到理想的平衡,完全可以从食物中获得充分的维生素,而不必额外补充。但问题是日常生活中,要达到的这种平衡并不容易,有很多群体因为饮食搭配或者其它因素而无法摄取足够的维生素营养,例如偏食的儿童、饮食不规律的成年人、减肥者、素食者、营养需要大增的孕妇和乳母、患病者、饮食受限的老年人、食物过精过细的人等等。这些人如果不是只重视维生素补充剂而轻视食物,坚持合理使用的原则,那么适当摄取补充生理剂量的多种维生素的做法是有益的,这种补充可以促进生长发育、康复保健,并且有助于提高机体的免疫力。[5]
但是,需要注意的是维生素摄入得当有益健康,剂量过高则会中*。脂溶性维生素可储存在人体肝脏内,排泄也比较缓慢,长期大量摄入或使用不当会引起蓄积中*。尽管维生素是维持生命的基本物质,但也不是多多益善,补充维生素时应当合理掌握使用剂量,切不可将维生素当成不要盲目服用,更不能滥补哦![5]
参考文献
[1]李柏利.健康常识维生素作用一览[J].健康伴侣,(6):46-46.
[2]刘国应.维生素B_2的临床新用途[J].国际医药卫生导报,,():19-19.
[3]邓瑶瑶.您了解B族维生素的功效吗[J].农村百事通,(11):59.
[4]李莉.木质纤维素生物质中B族维生素的微生物提取及其发酵应用[D].华东理工大学,.
[5]苗青.科学补充维生素[M].吉林科学技术出版社,.
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