文
雅妮
▲点击保存壁纸雅妮：那天看了个视频，说前两天刚收购永辉超市的大老板，在上海住着上亿豪宅，还写过一本儿叫《22亿美元算什么》的书，她叫徐新，但她照样在群里求购面包牛奶。yani：是啊，灾难面前人人有份。雅妮：所以我真的认为，家里都应该囤点东西了。这世界变幻太莫测了。yani：我觉得也是，其实这四五年来，我都有囤，就是循环着吃。雅妮：特别是最近，我在想，如果被封了，无论是城市还是小区，还是自己，怎么办？yani：今天交流下准备工作吧？雅妮：首先是食物。yani：对，衣食住行，一旦封了，衣不用发愁，行没有意义，住，肯定是有对，所以最主要的就是食。雅妮：一样一样检查吧，先是大米、油、盐、糖。我觉得这几样有了就饿不死了。然后再来点肉类。鸡肉、猪肉，好做也耐放，可以冷冻起来，把冰箱塞满。yani：提醒一下，要把肉切好，分装一顿一袋，不然吃的时候很麻烦。雅妮：还有鸡蛋，冷藏的话能放50天左右。yani：蔬菜我觉得确实比较奢侈，但我自己有一个保鲜方法，就是把坏叶子摘干净，放在保鲜盒里，上面放几张餐巾纸。冰箱里所有菜品都放在盒子里。雅妮：还有一些生活小妙招，比如包菜，可以用面粉涂在菜根上，插几根牙签，可以阻断菜根生长，让蔬菜进入休眠状态。这样也可以保鲜三四周。番茄呢，就是把蒂去掉，冷冻起来，但吃的时候不要完全解冻，能切动就可以炒了，能放四五个月。还有葱姜蒜，用锡纸包好，放到阴凉处，放一个月也不会发芽变干。yani：晾晒好的干豆角，梅干菜，木耳，腐竹，粉丝，宽粉，挂面，各种豆子，花生……雅妮：我还买了很多方便面和火腿肠。我有个朋友是囤压缩饼干。yani：那天看了个视频，给我一个启发，就是备足维生素，营养补充品。如果菜真是不够吃，为了全家人身体健康，要把维生素吃起来。雅妮：那牡丹籽油是不是也应该囤一些。yani：那当然啊！哈哈。可以补充多种人体所需的营养物质，提高免疫力。特别是阿尔法亚麻酸，人体不能自动合成，要从食物中摄取。如果吃的东西缺乏，就更难获得足够的量。所以直接吃牡丹籽油是明智的选择～雅妮：阿尔法亚麻酸的好处到底是什么？yani：这个，直接看美国食品与药品管理委员会FDA说的吧，阿尔法亚麻酸的13项功能为：1，增强自身免疫2，提神健脑，增强注意力和记忆力3，降血脂和降血压4，清理血液中的有害物质和防治心脏病5，防脑中风和心肌梗塞6，防治癌症7，预防糖尿病8，缓减更年期综合症9，健康减肥10，辅助治疗多发性硬化症11，辅助治疗类风湿性关节炎12，用于皮肤癣或湿疹13，预防与治疗便秘、腹泻和胃肠综合症雅妮：哇哇，而且，阿尔法亚麻酸可以在人体内，根据需求转换DHA，和EPA，所以吃牡丹籽油，就不需要吃鱼油了。yani：不是平替哦，是完美取代。雅妮：是啊，这么一说，其实还有很多必备药也得准备。yani：对，我们家买了很多大山楂丸，栀子金花丸，四季抗病*口服液，还有退烧药。还有还有，一定不能少的连花清瘟。yani：嗯，我觉得以后的生活啊，就是食物循环着吃，药品快到保质期换一批，定期补货，也不浪费，但一直有准备。雅妮：还有卫生纸！千万不要忘！洗衣液可以没有，但卫生纸要足足的。yani：疫情刚开始，不是总说美国人抢卫生纸嘛，哈哈，其实我们也应该囤一些。社区会送菜送肉，但不会送卫生纸吧？雅妮：最后再跟大家说点别的，看截图吧。▼投票▼点击▼