食用活素食饮食的患者中，有28%属于“高”改善组，这些发现表明，活素食饮食可以使能减少炎症的微生物组发生变化，从而改善类风湿关节炎的症状。
02高蔬菜、低蛋白饮食新鲜水果、蔬菜、豆类、坚果、全谷物和特级初榨橄榄油食用高蔬菜、低蛋白饮食的参与者多发性硬化的复发率降低为原来的1/3，残疾率也更低。
03自身免疫方案饮食包括所有谷物、坚果、种子、乳制品、茄科蔬菜(番茄、土豆和辣椒)、所有植物油和所有甜味剂采用自身免疫方案后，患者的肠道炎症有所减轻。在研究过程中，一种叫作钙防卫蛋白、可以反映炎症的蛋白质下降了76%。
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