RecentNews–DietaryIsoflavonesandHealthyMicrobiomeMayProtectAgainstMultipleSclerosis
Isoflavonesarephytoestrogensthatcanbefoundinsoyandhaveanti-inflammatoryproperties.
Researchersfoundthatanimalmodelsofmultiplesclerosis(MS)onanisoflavone-freediethadagutmicrobiomesimilartothatinMSpatients,andlackedgutbacteriathatcouldbreakdownisoflavones.
ButanimalmodelsofMSonanisoflavonediethadagutmicrobiomesimilartothatinhealthypeople,andincludedisoflavone-metabolizinggutbacteria.Whenthegutbacteriabreakdownisoflavones,theyproduceasubstancecalledequol,whichconfersdiseaseprotection.
伊環球健康新聞:飲食中的異黃酮和健康的微生物群可預防多發性硬化症
異黃酮是一類可以在大豆中找到的植物性雌激素，並且具有抗炎特性。
研究人員發現，當罹患多發性硬化症的動物模型攝取不含異黃酮的飲食時，它們具有與人類多發性硬化症患者相似的腸道微生物群，並且缺乏可以分解異黃酮的腸道細菌。
但當多發性硬化症動物模型攝取含有異黃酮飲食時，它們的腸道微生物群與健康人士相似，並且含有可以代謝異黃酮的腸道細菌。
當腸道細菌分解異黃酮時，會產生一種名為雌馬酚的物質，可以對預防多發性硬化症提供保護作用。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇